隆冬時(shí)節(jié)，茶樹冬眠，茶園正處于冬季管護(hù)的關(guān)鍵階段。保溫、除草、施肥、病蟲害防控……開陽茶園內(nèi)茶農(nóng)們冒著寒風(fēng)開始了一天的辛苦勞作，展現(xiàn)出一幅熱熱鬧鬧的勞動場景。
“馬上就要大寒了，我們得加強(qiáng)對茶樹的保養(yǎng)，冬管的好壞直接決定了春茶的品質(zhì)和產(chǎn)量?！辈柁r(nóng)譚正義一邊給茶樹除草，一邊介紹道。
茶農(nóng)正在除草
放眼望去，經(jīng)過冬季精心管護(hù)后的茶園滿目蒼翠，一山千行綠，阡陌茶飄香。
藍(lán)芝茶園位于貴陽市開陽縣，開陽縣三面江環(huán)水繞，氣候溫潤，植被優(yōu)良，土壤富含硒元素，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境造就了“開陽富硒茶”的獨(dú)特韻味。
“好茶是種出來的?！边@是藍(lán)芝茶葉開發(fā)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張春的一句口頭禪，為了保證生態(tài)種茶，他們下足了功夫。
茶園增種的楠木
從2021年11月入冬至今，藍(lán)芝茶園增種了7000多株楠木，楠木散發(fā)的香氣能夠有效驅(qū)蟲驅(qū)蚊，有利于提升茶葉的品質(zhì)。此外，張春還計(jì)劃培育一些七星瓢蟲、小赤蜂等茶蟲天敵，等到春天放進(jìn)茶園里。通過這些方法，利用自然界“相生相克”的原理，讓茶園內(nèi)的蟲互為天敵，最終達(dá)到茶園小生態(tài)的平衡。
茶園內(nèi)還利用聲波驅(qū)蟲系統(tǒng)、黑光燈等進(jìn)行物理防治，通過采用物理防治與生物防治相結(jié)合的方式，堅(jiān)決不施一滴農(nóng)藥。
“我們的土壤很干凈，在種植茶葉之前沒有種過任何農(nóng)作物。我們非常珍惜這塊‘寶地’，堅(jiān)持綠色生態(tài)種茶，一定要保護(hù)好它。”張春認(rèn)真地說，“上個(gè)月北京游客來到茶園參觀品茶，他們都稱贊道沒想到貴州的茶這么好，所以我覺得堅(jiān)持生態(tài)種茶，值得!”
冬季的藍(lán)芝茶園
泡上一杯開陽富硒茶，茶湯嫩綠透亮，葉底嫩綠勻潤，品一口甘醇鮮爽柔和，栗香馥郁持久。
“清明谷雨前做綠茶，谷雨后做紅茶，然后做白茶?！睋?jù)張春介紹，他們還會根據(jù)不同地區(qū)客戶的個(gè)性化特征研制新產(chǎn)品?，F(xiàn)在茶園成茶年產(chǎn)量在5萬斤左右，庫存不超過15%，茶葉遠(yuǎn)銷全國各地。
2021年冬季，貴陽下起了大雪。茶園銀裝素裹，被白雪覆蓋的一排排茶樹循著山勢此起彼伏，宛如一幅油畫。張春趕緊拍下這美好的一幕，發(fā)了一條朋友圈——“瑞雪兆茶園，新年茶更香”。
“下雪是好事!貴州的雪不會特別厚，既不會把茶樹壓死，雪慢慢滲透到土壤里，還能夠有效防旱、防病蟲害?！睆埓洪_心地說，現(xiàn)在我們茶園的人都在期待著驚蟄后春茶第一采的到來。
來源：天眼新聞
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